胡菀芸:我的美容创业故事 第二部分
作者:admin 来源:本站整理版 作者:胡菀芸 日期:2012-05-01 浏览
十一、冲突

闹铃已经响过第三次了,非常不情愿的睁开眼睛,!张开身体,打开手臂伸了一个习惯式的懒腰,这才发现腿和手都悬在空中,一种陌生而又新奇的感觉!看来以后我要和这张美容床成为长期的朋友了!

快速洗漱好,已经是九点钟了,然后溜达着出去吃了顿美美的早餐:清汤水饺。回到美容院刚好9点28分。我整了整衣服,端端正正的站立着等待着员工的到来。一年之计在于春,一天之计在于晨,我期待我甜甜的微笑和激仰的“早上好”能激发员工的激情以及拉近彼此之间的距离。深深吸一口气,脸上的笑容连自己都觉得感动!

九点三十分了,上班的时间已到,但是却不见人来。看看小灵通上的时间,心里已经有点着急了,没想到她们给了我这样一个下马威。情况没有按照我预期的那样发展。第一次就“抓”到员工迟到,如此尴尬的境地,我是装聋作哑还是来个杀一禁百?

九点三十三分,三个员工已经现形(我昨天已经通知了各位,必须早上都过来打扫除)。不管怎样,好的心情是自己给自己的,我微笑地注视着越走越近的员工,展开最迷人的微笑,用最慷慨激仰的声音向她们说到“伙伴们!早上好!”三个员工都惊喜的看着我,显然她们的表情是告诉我她们有点不适应,愣了一下之后,总算挤出一个微笑给我,不过没有听到“早上好”的回应。已经不是第一次受打击了,所以我很自然的跟着她们近了大厅。

美容院的音乐早就被我打开了,此时正放着《真心英雄》。我搓着双手,扯着嗓子跟正在换工衣的员工们讲“请大家换工衣的动作快一点,我们开个会!”

这是我经历的历史上最长的换工衣的时间,整整十五分钟!好的心情已经被迟到、漠视、拖延磨得所剩无几了。我一个人抬头、挺胸、收腹、两眼平视前方、面带微笑、双手自然交叉于小腹前,以这样标准的美容师站姿整整站了十五分钟。终于等到三个穿着烂酸菜一样美容服的伙伴们的到来。三个人面无表情的站到我面前,正是热天,每个人脚上都拖着那种丁字鞋,W的衣服上还着有明显的油渍,三个人不约而同的把手都放在了衣服的上衣口袋里,用木然的眼光看着我。从来没有领导过这样一只军队,不是我自己的选择,而是因为接店的缘份走到一起的。不管怎样,都是缘份吧!

我清了清嗓子,开始了美容院每天都要的士气激励:“亲爱的伙伴们,早上好!”声音回荡了两秒,并没有我期待的“好!很好!非常好!见到您更好!”的声音的响起。反而听到一个小小的声音“好神啰!

这三个字,马上成为了瘟疫在空气中漫延开,三个人不约而同的轻笑起来!

这个会我都不知道是怎么结束的了!那种难受的感觉到现在想想,都有一股酸味直冲鼻底。我是真的体会到了什么叫美容师的素养了。改变的路是否在我的面前显得遥不可及,可已经是这样了,我只有去坦然接受,带来的负面心情可能还会小一些。

开会草草将卫生划分了一下,告诉她们今天我们早上的任务就是从头到脚的将美容院打扫干净。当时说到打扫玻璃门时,也出现了小小的分歧,所有的美容师跟我讲,说我简直不可思议,那个玻璃门怎么可能是我们打扫嘛,以前我们的老板都是请钟点工来打扫的!而且请个钟点工也才三十元钱嘛!个个都理直气壮,还好我的中气比较足,也理直气壮的告诉她们:那是以前老板的做事风格,我的做事风格就是自己动手,丰衣足食。还好,看见我声音比他们大,店也是我出钱买的份上,她们停止了她们的不可思议,每个人终于磨磨蹭蹭的去打扫卫生了。

漫长的三个小时的卫生打扫里,我不知道清扫除多少只蟑螂,害得我几天都没能胃口吃饭!那个放了一台洗衣机的杂物房,地上脏得我都不知道她们是怎么清洗的顾客用的毛巾?就连电冰箱打开之后,都赫然有蟑螂的影子!一个放在那里没有用的消毒柜更成了蟑螂的乐园!我清洗那个消毒柜就整整用了一个小时!而且在这个清扫的过程中,美容师刚了不到一个小时,就三个人拿着毛巾聚在前台讲话去了,当时在厨房里面猫着腰擦地板的我也没有发觉,怎么觉得没有打扫卫生的动静,出去一看,所有的人全都聚在一起聊天!当时我小姨中途也过来帮我的忙,正在大厅里清扫垃圾,三个家伙就坐在沙发上,2P的空调呼呼的吹着,边聊天边无动于衷的看着我四十多岁的小姨弓着背打扫着卫生,居然没有一个人过来帮一下忙!我那一刻真的被击怒了!有句话说的好:狗急了都会跳墙的!何况人呢?打工这么多年,在我的人生字典里,从来没有见过如此懒惰的人!不论是以什么名义成为了你们的老板,如果对一个有着起码素养的人来讲,都不会做得这样过份!那么我这样忍气吞声下去,又有什么用?要这样的员工又有什么意思?我没有必要再强忍下去了。

我将手上用来清洁的毛巾重重的摔在地上,然后大声向她们说,你们三个都进来,我有话同你们讲!三个人还是那副木然的表情,跟着我进了房间。我顺着将门一关,然后开始了:“因为有缘,我和大家走到了一起,在我的人生字典里,我善待我身边的每一个,对于你们我也是一样的。我比你们大,在年龄上我是你们的姐姐,但我更期望能和你们做朋友。但是我发现我自作多情,你们一个个都有点铁石心肠。从今天早上迟到,再到开例会时尴尬,我都强力说服我自己去原谅你们!但到此刻,我实在无法再去沉默了。如果是陌生人,也会对别人的帮助报以感谢,而你们呢,看到比你们大一半的阿姨猫着背打扫卫生时,却那么的无动与衷,我真的不知道你们是不是受过最起码的教育。如果你们还是一个有起码素质的人,今天的表现都不应该是这样的。我的理解就是你们根本就不想呆在这里。你们总拿以前老板的行为来说事,但我要告诉你们,如果以前的工作行为是好的,今天这个店就不至于转出去了!你看你们三个人的工作服,还有满地的蟑螂,你认为这个店做成今天这个样子,你们还要按照以前那种标准和行业做事吗?如果那样只有死路一条!我不愿意和你们一起去死!我今天想明明白白的告诉你们三个:这个美容院我是做定了!而且一定会越做越好的!你们现在就可以收拾东西放假了!我不想看到你们这样的工作状态!明天这个美容院如果只剩下我一个人了,我也会撑下去的!听明白了,想赚钱的,想上进的明天早上准时九点半上班,不想的就走吧,我们没缘!”

说完,我就打开门走了出来。全身有种被抽空的感觉!轻飘飘的!没有想到,困难是我所料不及的。一切的发展都不在我的控制当中,却又不在意料之外。刚刚说的那番话,我也不知道为什么就脱口而出了!我已经把自己逼近了死胡同了,真的有点置死地而后生的意味!有一点点埋怨自己的冲动。

坐在大厅里,小姨走过来拍拍我的肩,算是对我的安慰,刚刚我那么大的声音,想必她全听见了。三个美容师也不知在里面干什么,过了半晌,三个人齐涮涮的走了出来,手上都多了一个大包,这一次有点出乎我的意料,三个人同时打开大包,说“h姐,你看看我们的包吧,都是我们自己的衣服和鞋子,没有其他的东西。”我的心咯噔的一下,完了,都把东西收拾好了,看来真的是要让我置死地而后生了!我哪有心情看包,挥了挥手,然后说“你们走吧”。

三个美容师一前一后消失在我的视野里。几天来身心灵的疲惫,让我再也控制不住了。眼泪怎么也控制不住的大滴大滴掉在了光滑的地板上。

乐观、积极、向上的我,从来都笑对生活,可今天,我再一次被命运对我的“苦其心志”折磨得没了笑容。明天倒底会怎样?昨天晚上所有的周密的计划就在我今天的“逐客令”中破灭了。心里极度苦闷的我,于是拿起毛巾没命的开始打扫起来。我不知道明天会是什么样,但是既然我已经做出这样的决定,我后悔也没有用了。惟有做好眼前的每一件!

从早上九点半,一直到晚上九点半,清洁卫生终于告以段落。辛好有支持我的老公一直在我身边帮助。在他的提议下,美容室铺的脏脏的地毯全被老公以最快的速度全换成了强化地板,房间顿时一下显得明亮起来!然后我们又仔细研究了一下放洗衣机的杂物房,真是太脏了,最后我灵机一动,说:这么大的面积,还不如反他改造成一个洗头房吧!装一个洗头床进一,然后把洗衣机搬回家,这里晒毛巾又没有阳光,根本就不卫生,还不如拿回家洗,又节省水电又干净卫生!老公直拍我脑袋聪明!

晚上九点半,我已经累得直不起腰了!看着一寸寸被我和老公还有小姨打扫出来的美容院,那种成就感已经淹没了刚刚深深的失落。老公握着我的手说:“不要怕明天会怎么样,我相信你有能力让这里顾客盈门的!因为你那么认真,那么诚信,老天爷不会亏待你的!”老公坚毅的神情,反而让我鼻子一酸,又哭出声来!

外面是来来往往散步的人们,再远处是星星点点的灯火,每一个窗口就代表一个故事,或许甜蜜,或许幸福,或许艰辛,而属于我的这一盏,明天会谱写怎样的一个故事呢?

十二、柳暗花明

虽然有着家里人的支持,但摆在我面前的困难也是实实在在,非常棘手的。躺在美容床上,揉着酸痛的腰,思绪乱得不行,怎么也没有办法睡得着!在美容院虽然从来没有实操过做护理,但因为多年的耳闻目染,再加上自己的暗自努力,面部、身体的手法我都非常的熟悉了。操作是一点问题都没有。但奈何上天就没有给我做美容护理的先天条件!我的手出奇的小,长这么大我还没有碰到一个比我手小的人,而做美容最舒服的是大手,而且是手掌非常有肉且细腻的手。培训员工我是没有问题,因为我能把每个关键部位的操作技巧总结出来告诉员工,但自己操作确实还是有点距离。从今天收包的情形看,明天确实没有戏了,可能只能有我一个人做光杆司令了。主要是招聘来的员工也不一定就是合适的,美容行业经营百分之五十取决于美容技术,其中就包括美容师的手法。如果一下子全换掉人员,现存的顾客真的很难交待,怕是还没有让别人了解到我的经营作风,让别人因为我的真诚感动,却因为集体大换血走掉一大半顾客了。这是转店美容经营的最大瓶颈了!

越想越恼人,越想越心烦!从来没有叹过气的我,从心里重重的吐出一口气来。于是大声的念起来:“天将降大任于斯人也,必先劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身……”权当安慰自己吧!

一夜无眠!

早上七点就起床了。透过美容院大厅的玻璃门往外看去,城市还在半醒半睡之间,清晨微凉的风透过玻璃门之间的狭缝进来,顿时让我精神一振!

迅速打开电脑,在coreldraw里设计了一个很漂亮的招聘广告,然后用打印机打出来,贴在了玻璃门上。叉着腰看着广告,仿佛已经看到有能力的美容师已经被我招进来了!就算是我的阿Q精神比较丰富吧!

墙上的时钟已经指向九点二十八分了,我的心又莫名的剧烈跳动起来!眼睛下意识的瞟了一下门外,那一刻的心情复杂的如同打翻了调味瓶!那三个,那三个昨天被我“逐客令”出去的员工,齐涮涮的出现在了美容院的大门口。跟昨天不一样的,是我先惊呆了!换成她们三个人齐涮涮的向我说道:“早上好,H姐!”还好反应很快,不致于失礼,马上回敬“大家早上好!”

真的是天不绝我吗?

应该是昨天的那番话起了作用,三个人仅用了昨天五分之一的时间就换好工作服了。然后已经开始打扫起卫生来。美容院此时很寂静,但是有种温暖的感觉却充溢着我的整个胸腔!又有点感动得想哭了!真的,至到今天,我都因为当时的那一刻而感动!虽然后来我知道了她们三人并不是因为我的讲话被感动回来的,而是暂时权益之策!因为前一任老板走之前,向她们承诺过:让她们暂时在我这里“忍”上一段时间,等她在美容院附近开一家大一倍的美容院时,再走也不迟。可能是因为这个美丽的许诺,成就了今天她们的到来!即使是这样,我也心存感激!甚至感谢前一任老板,因为她美丽的谎言,成就了她们三个了解新老板为人的机会。我相信,路长见马力,日久见人心!我相信通过时间的磨合,她们会喜欢上我这个老板的!感动啊!

真是山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村啊!创业路上一点点微亮的光都让我欣喜若狂。心情也自然的好了起来。而且喜上加喜的是,今天美容院只来了一位顾客。不过这位顾客可是超级大顾客,就住我们美容院附近的一个很有实力的楼盘里,S姐,没有上亿的身价也有上千万的身价。开了几个厂。这是后来美容师同我讲的。当时因为我除了开美容院,还代理了一个比较不错的塑形内衣品牌,想在美容院做上路的时候,随便再跑跑内衣的单,年轻人嘛,就应该让自己一刻不闲!当然既然要跑内衣,自家店肯定不能少。接店的当天,我就买了两个灯模往玻璃橱窗上一摆,再将美体内衣一套。还是很有感觉的哟。今天S姐来了,一眼就看到了模特身上的衣服,又看了看了,顺口就对说了一句“吔!你们现在又开始做内衣了哟,你们D姐(以前的老板)脑子挺灵的嘛,还又请了一个店长嗦?”

我理所当然的走到S姐的后面,很有礼貌的跟她打招呼。毕竟第一次见面,S姐半笑不笑的算是回应了我。接下来是两个多小时的护理时间,因为有实力,S姐是从头到脚都做护理的,面部自不必说,还有美胸护理、卵巢保养、腹部收紧。这个期间,L毕竟是在这里干了两年的老美容师,虽然不懂得美体内衣,但是懂重销售,在做完护理之后,就说动S姐试内衣的冲动。我当然是一马当先,提着装满内衣的箱子就进美容房了,一番测量,穿在S姐身上的内衣已经完全把她的身材勾勒的更加漂亮了。内衣是我一直做了几年的了,在这方面,我绝对专业和正规。而且美体内衣的设计是很有技巧的,不是量好了用公式一算就可以的,还要根据顾客的身材特点来确定。

到最后意外出现了,S姐转头问L,你们D姐今天怎么不来?看来她对我还是不很信任。L马上说,现在D姐去了深圳,这里全交给H姐打理了,有什么问题你直接咨询她也行。S姐又转过头来打量了我一下。还是不松口:“我想等你们D姐回来再说。”

我不紧不慢的讲话了“S姐,您看您穿上这件美体内衣多合身,就像为您量身订做的一样。我现在最想了解的,你考虑的是哪方面的问题,你找D姐一定是有事对吗?能不能说出来我也分析一下,说不定我也能解决呢!既然D姐把美容院交给我打理,请相信我对顾客的心也是真诚的。”可能是因为我的话打动了S姐吧,她说道:“这个内衣这么贵,我在这里消费这么久了,能不能给我打个折?”

我看了看L,本来想脱口而出打个8.8折算了,因为反正是我自己代理的内衣,而且又是转店的特殊时期,打个折就算了。但感觉有点不妥,诚信的生意是一点点培养起来的。于是我回答到:“S姐,这样吧,我先出去打个电话D姐,你等我消息好吗?”

出门之前,我看了L一眼,然后暗示她出来一下,没想到第一次配合居然有点默契,不一会儿L出来了。详细了解了S姐的情况,听L说,S姐虽然很大方,但人老是喜欢讲价,不管卡再实惠她也要少上几十块钱才舒服,这哪她本身就是苦过来的生意人身份有点关联。我知道如果今天我不打折的话,这件内衣一定是卖不出去的。而且我要想让顾客对我承认,可能今天也是一个好机会。

进到美容房之后,我微笑的对S姐说:“您好S姐,我刚刚打过电话给D姐了,D姐说这件事交给我处理。她今天之所以聘请我这个店长,是因为她以后可能长期在深圳不回来了,以后这件美容院就交给我管理了,我自己曾经在东莞做过很多年的美容管理,所以请S姐放心,我们的美容院会不断改造,让顾客越来越满意的!这个美体内衣也是我在广东做过多年的一个牌子,到这里工作后,我就建议D姐也可以尝试一下,一来可以增加美容院的项目,二来也可以让顾客更美丽!这个美体内衣按理讲是全国统一价,不打折的,但今天S姐已经提出来了,而且我又是第一次为S姐服务,那我今天就私自作主,给S姐打个金卡折扣吧!当然价格是其次,最主要的是衣服穿在您身上能带来效果,这才是我最关心的……”同样是生意人,同样有过这样的客户谈判,我的话也许是打动了S姐,S姐居然在沉默三秒钟以后,说的第一句话是“我今天没有带钱,可不可以明天给你,我今天想直接就穿上了。”

生意就这样谈成了!没有所谓的假惺吹捧,只有真心的交谈,生意就这样做成了!这可是我接店以来,是我营业第二天,做成的第一笔生意啊!

值得庆贺啊!再加上美容师没有走掉一个,我已经感谢苍天对我的眷顾了。我还有什么理由不更积极、不更乐观、不更对生活呢?

在《读者》上曾经看到过这样一句话,做人的极至就只有两个字“真诚”。晚上我和三位员工,现加上一直支持我的老公,我们一起去了对面的火锅店吃了个团圆饭。在饭桌上,我以茶代酒说了下面这番话:“今天真的很感动!说老实话,昨天看到你们大包小包的提东西回家,我和我老公心里都咯噔的一下,已经做好了当光杆司令的准备了。可没有想到….今天能再次和你们共事!H姐所有的感动都埋在了心底,今天我只想说:我不会辜负大家这次的举动,H姐会以百分二百的努力去打造这家美容院的,让大家物质、精神水平都丰富起来的!我也更期待明年的今天,我能跟在座的所有伙伴们一起去见证美容院的成长!谢谢大家了!”

又一华灯初上时,又是万家灯火时,相别一天,心情却如此不同。终于今天可以回家看看了!善良的妈妈已经帮我做一锅我最喜欢的西红柿蛋汤,正凉在那里。那时上学的时候,我和二哥视西红视蛋汤为天下美味,凉下来的汤喝起来非常的顺口,甜中带酸的味道不正如同我所经历的创业之路吗?没有一个人的人生是一帆风顺的,正因为有了前进路上的嗑绊,人生才显露出真谛!面对困难最重要是一颗积极向上的心态。非常欣赏激励大师说的一句话“性格决定命运!”,积极、乐观、向上的心态一定是战胜一切困难的法宝,当你战胜一切的时候,灿烂的生命之花也就在你的手中了!

回复:看了这么多的留言,心里除了感动还是感动!奈何大家问题太多,而我平时真的太忙了。但先给大家透露一下吧,因为努力,我现在做得非常好!因为善于计划,像“大肚佛爷”所说的建议我改变思路去做化妆品代理。其实这也是我计划中的另一步。我不是提到过吗?我已经是某个美体内衣的代理商了。不远的将来,我期望通过我的连锁美容来带动化妆品代理的经营。专业线的化妆品多如牛毛,要做好它,真是要用心做的。在这个行业做得越久,我会发现管理真的太重要了,不管是四五个人的中型店,管理也必须放在首位的。

另外特别感谢“1999年的那场雪”,谢谢您提的三个宝贵的意见。诚如您说,我的性格缺点就在于我有时太心直口快了。可能这跟年龄还是有一定关系的。相信因为经历的打磨,会让我懂得“善言”两个字的含义。谢谢您的提醒了。人总是在不断的挫折中长大的。

另我您所说的到第三个问题,其实是我现在正在完善的一个问题。虽然我只是一个小小的美容院,不及上千平方米的美容院来的气派。但个人认为,麻雀虽小五脏俱全。在工资待遇这一方面,我应该已经走到了很多美容院的前面。我从来不认为节省成本是在员工的工资上下功夫,我反而更欣赏“高薪高能”!而且高薪能让我快速的聚积更多的人才!而您今天的善意提醒,更加让我坚信我必须在这条路上按自己的意志坚持不懈的走下去!顺便也对正在经营着美容院的老板们说一句,人是一切生产力,没有人也就没有企业,所以钱一定要花在刀刃上,不要去吝啬所谓的成本。

而选择适合企业发展的员工更为重要。员工尤如企业泊泊流动的血液,当血液不流动的时候,企业就死了,所以百分之十到百分之三十的员工流动是很正常的,让更合适的人来到您的企业当中,只有一帮志同道合的人才能创造志同道合的事业,我一直这样认为。

更感谢lgotgz的提携,我正努力让自己身上焕发出更多的个人魅力,以吸引更多有能力的同事和我一想努力!期待有一天,你们能看到遍地连锁的情景!

关于很多朋友所咨询的管理方面的问题,真诚的回复大家:其实我的创业经历就是以日记的形式所写的,在字里行间其实已经融入了很多管理上的东西。我以后也会尽量将管理的细节的阐述,期待能帮到朋友们。

还是那句话,创业真的很艰辛,这是我现在最深的体会!但我也想说“痛并快乐着!”关键看你自己拥有怎样的人生观和价值观。因为喜欢,所以美容将成为我这一辈子追求的事业!

十三、8月份的收获与得失

接下来的一周里,我几乎是以学徒的身份跟在美容师的后面。她们给顾客护理,我就跑得很勤为她们打水、给顾客按摩手。然后热情的向顾客自荐自己是新聘的店长。因为顾客的性格不一,所以对此的反应不一,有很热情的,也有很冷漠的。这一周的“学徒”生活,对我日后的管理改革起到了非常至关重要的作用。古话就说:“不知庐山真面目,只缘身在此山中。”所以偶尔做一下旁观者,你会发现很多问题。经过一周的细心观察,我首先是发现了以下问题:

1、美容院的面护流程太趋以形式化,没有一点特色,可以这样说:是为了做而做。基本上就是客人一来就清洁面部、去角质、导精华液、按摩、面膜。当然其中也涉及到肩部和手部的按摩。整个流程下来有时才一个小时带一点。然后自己又亲自尝试了她们三个人的护理手法。在大型会所里操持过如此专的的美容护理,乍一接触,真的觉得有点粗枝滥造。就凭这样的技能,怎么可能在一条街就满是美容院的地方有出头之日。没有任何特色;

2、亲身体会了三个美容师的面部手法以后,发现一个更大的问题是,因为W是学徒,是跟L学的,所以她们两个手法基本一致,但P的手法却是自己以前学的手法,在感觉上非常的不统一,很容易让顾客造成混乱的感觉,不利于管理。

3、不试不知道,一试吓一跳。W的手就和钳子一样!又硬又不灵活,这样的一双手怎么可能留得住顾客?我们笑称如果让她做魔术手,都可以不用魔术手的手套了,直接在手腕上套上电源即可了。直觉上我已经有感觉,她一是手的条件太差,二是一定是刚学美容的。不过她们三个都像统一口径一样,告诉我W已经有一年的从业经验了。不过现在….我肻\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\定知道W是刚刚学出来的了。

4、没有想到,更让我始料不及的还在后面,当时前任老板在顾客做完护理以后,记录根本就不全。当时好开了一个产品储值卡,也就是交1000元,可以享受1200元的待遇,也等于是买产品打了个八三折。其实有好些顾客都买了这个储值卡,可奇怪的是顾客的卡上根本就没有任何记录。后来顾客来做护理时,美容师才同我讲这些事。真是白白的又贴了不知多少冤枉钱进去!这也倒罢了,我真奇怪店里对顾客的帐目管得如此不清晰,难道顾客就不签字确认自己的权益吗??有时候不要怪美容院不诚信,其实粗心的顾客给了美容院不诚信的机会啊。包括我之前讲到的1380元48次的年卡,才28元一次,怎么做啊??如果让我去用一些歪的配料我真的不愿意!试想如果是我去做护理,别人这样做,不气结才怪,但如果按正常配料,怎么也做不出啊!

5、美容院的卫生如此脏、乱、差是有原因的!根本从来就没有合理的卫生分配制度,所有的员工是觉得地脏得实在看不过去了再去拖一下,而且因为长时间养成了这样的习惯,基本上我觉得已经很脏的部位了,她们还觉得挺干净,根本看不出问题来。而且因为员工的主食:米饭,是在美容院做的,经常有吃剩下的饭,员工从不及时整理,第二天早上去看,我都怀疑上面是否有蟑螂屎?有天我开例会,都讲到:“美容院卫生不好也就罢了,你们连自己的个人卫生都不注意,万一因此生病,是不是有些得不偿失呢?”虽然美容院经过了转店的那次大清扫,但是蟑螂生命力的顽强我是敬佩到底了!那天给一个很重量级,而且自己也曾在加拿大开过美容院的顾客做护理时,居然有两只非常大的蟑螂若无其事的横行在美容房的地板上,我那时真羞得恨不得有个地缝就钻进去!而我们的美容师更好玩!抬起脚,啪的一声把那只小强踩得四分五裂,我真不知当时躺在床上的顾客是怎样想的!?还好人家比较有素养,也没有吱声,只是护理完出来签单时就和我说了一句话:“小胡,美容院最重要的就是清洁卫生了,不在乎有多大,干净最重要,你以后要多抓抓这方面的问题啊。”

当时开例会时,我就指出了员工不应该当着顾客面那样踩蟑螂,但每个人的反应好像我好像是怪物。认为我的礼节太多了。所以我想说,有时不仅仅只是卫生本身的问题,还有每个人对事物本身的认知问题,不解决后者问题,即使是每天监督卫生,员工也不是发自肺腑的去做。

6、最汗颜的一个事情是,美容院居然用的不是一次性的洗面毛巾。就是那种小的方巾,因为进价可能要几毛钱,每人一张,太贵了。我曾马上买回来那种一次性的洗面巾,所有的员工告诉我,这种洗面巾她们以前就用过了,顾客反应没有磨擦力,所以没有用了。我真感到不仅是专业美容院的悲哀。其实毛巾越有摩擦力,越影响皮肤。自从做美容以来,我已经从未用过毛巾洗过脸了。而美容院的美容师居然没有正确的护肤观念,更不懂得去引导顾客!当时我买回来的一次性毛巾,就这样被她们理所应当的打入了冷宫~!

问题是找到了,接下来是要一一击破,逐步解决了!在解决问题之前,首先我先分析了一下自己对所经营的美容院的定位:目前在专业领域,真正的有影响力的美容连锁并不多见。就个人分析,以后中国的美容院只有两种经营模式能有活路:一是连锁经营而并非所谓的连锁加盟,一个是自主经营,另一个是特许经营,水份大得让人根本没有任何保障。另一个就是做特色的大型会所,比如深圳的梦圆皇宫,两千多平方米的超级会所,如梦如幻的装修,那不是普通的人能做的起的,资金需要的太多了。这是我从来没有去想的。还是那句话,自己有多大的能力就做多大的事!如果以卵击石的结果是会很惨的。那么我也就把目标锁定在了连锁经营上。

纵观全中国的连锁美容院,能在全国叫响的就是“佐登妮丝”了,台湾人出资做的,他就用的是自主经营的模式,早前也走过特许经营,现在这样的店已经为数不多了。他走的是中高档的路子,一般老百姓消费起来还是有一定困难的。一个基础护理也在一百元左右。这是我比较欣赏而且学习的连锁美容企业。其他的品牌,如青岛的芳子,只是在青岛出名,总是走不出一个区域来,这说明经营者取胜的法宝更多人脉经营,离开这个地方就有点力不从心了。另外两个也是在全国都有店的,那个什么婷和和什么堂的,我实在是不敢恭维。我妈妈也被圈进去包过卡,做美容的我当然进去试了一试,那个护理的过程才叫伤心啊。从洗脸到按摩,美容师就没有给我换过一盆水,毛巾黑乎乎的还有味道,那盆水更是惨不忍睹啊。美容师还告诉我可以自己花三元买一条毛巾!这样的毛巾,花钱请我去我都不会去的!而且在网上也经常见到这两个美容连锁的不良报道,有时我还生气就是她们的无序操作,损害了美容的良好形象!不但没有给美容行业历史的发展起到贡献作用,反而抹黑了。不说也罢。

分析了那么多,可以看到现在激烈的竞争当中,还是缺了一样东西,那就是大众的,能让普通老百姓享受得起的优质服务的美容连锁。当然普通老百姓也是要享受的,所以店的面积是不能太小了,控制在一百五十平方左右最好,现代人都喜欢独处的空间,以前的那种大通铺的美容间是不能要的了,最好是双人间或单人间。桑拿也是必备的。因为我始终相信:高档的场所,中档消费人群是不会进去的,但中档消费场所,高档人群却会去。所经营的美容院一定要有能力接待二八定律中的百分之二十的高档顾客。

因此,我对自己的美容院进行了以下定位:

经营理念:只做对的护理,不做贵的护理

服务理念:所有的产品,让客人放心

所有的服务,让顾客舒心

所有的技术,让顾客称心

接下来就是要解决如让顾客放心、舒心和称心了!

1、花了整整一天的时间,我将自己从东莞带来的背部开穴手法教给了每位美容师。并宣布:从每位美容师背部开穴手法考核合格以后开始,所有的顾客来做面护,不管是基础的还是精致护理,都必须在之前加上十分钟的背部开穴。并且必须在顾客到来之间,事先对顾客进行说明;

2、结合L和P的两种手法,去芜存菁,创出一套以点穴为主的面部按摩手法,每位美容师必须在三天之内完全掌握;

3、统一美容护理话术:在护理的过程中,每换一个美容步骤,必须跟顾客讲清楚,做到让顾客清清楚楚明明白白消费。

4、关于一次性毛巾一事,是我觉得最难办的!讲了说了很多次了,美容师总是拿出一个杀手锏:顾客不喜欢。因为顾客就是上帝啊,上帝都说不好了,你老板说话又有什么用。看来教育和引导不是一朝一夕的事。但这件事我是纠正到底了!如果这个都不改善,如何称得上专业美容院?还是谢谢后来的一位新顾客,美容师习惯性的拿出非一次性的洗面巾,顾客应该是经常做美容的人。当场就问了一句:“你们这个是一次性洗面巾吗?这种洗面巾太粗糙,你给我换一种吧!”还好有我买的一次性洗面巾。这也给了我引导大家的机会。开例会、平时没事大家坐在一起时,我都事无巨细的给美容师灌输思想。只有她们真正认同了,这项决定才能百分之百的被执行。如果仅靠监督太累了。最后又在美容师的建议下,不断的更换不同的一次性洗面巾的牌子,终于找到一种又好用,拿起来也很有手感的纯棉一次性洗面巾,终于解决了这个让人头痛的问题。我一直以来感觉很容易,但真正的经历中的那种磨合,又岂一两句就能概括的呢?

5、增加洗头项目。刚好L和P以前都曾经学过美发,洗头是一流的好。我们刚刚收拾出来的屋子,刚好摆了一张洗头床,再用丝巾布置一下,完全焕然一新。但是在洗头问题上大家都有分歧。都认为洗发水会损伤手,让手变得粗糙。其实因为我们洗得并不多,而且我们用料跟美发店不一样,都是用的好洗发水,几乎是不伤手的。但员工的抵触势必会影响洗头的效果。所以最后我开会宣布了洗头的提成方案:8元的洗头费,其中5元提成给员工。没想到这样一公布,最开始闹得很凶、反对意见最大的L,也自觉为顾客洗起头来。看来钱的魅力还是大啊!

6、制定卫生制度。明确划分出早晚班员工的卫生职责。当然有制度必须有监督,不然制度只是一纸空文。八月份,几乎我的每天都是早上九点半,晚上十点下班,超强的工作强度,却能及时监督卫生的执行情况。美容院一天天看着洁净起来。虽然美容师的心底还有抵触情绪,但我相信,我会用一切时间去改变她们对一些事物的认识。另外,因为以前美容院的毛巾都是在美容院清洗的,没有地方晾晒,只有搭在员工房里,整个毛巾因为终日不见阳光,都充斥着一股说不出来的味道。白色的毛巾更像一张抹布。不晓得顾客看到此情景时做何感想。创业初期,老板是不能愉懒的。我改变方法,把毛巾每天全装回家洗,每天都用消毒水再加洗衣粉浸泡一整晚,第二天清晨再清洗。那种干净,真是没有几个美容院可以比的!我那善良的妈妈,又一次做了我坚强的支持!感谢妈妈!

7、关于W的问题,那么坚硬的手,如何能留得住顾客?晚上和W单独聊了一下,是否能专攻身体护理和洗头。W有点勉为共难。我也知道,面部护理是最主要的,如果不做,W的工资肯定受影响,但我站在整个店的经营位置上来想问题,说自私也好,我期望好的手式留住进店的每一次新顾客,这样美容院才能在赢利的前提下生存下去。一周接触下来,自认为这三个人中,W又是最老实的一个,我真不忍心裁掉她。这件事也一直困扰着我,只能静观其变了。

8、关于卡项的设制。为了扭转前任老板带来的经营阴影。我必须自己想办法。不过这一点不能操之过急。准备在九月份推出一系列的会员制卡,最大程度上去缓解1380元年卡对我带来的冲击。

一个月的朝夕相处,我看得出我的努力和我的专业,在得到员工的认同,而且因为我的到来,她们有了很多的学习机会,我想这是留住她在的最大的一个理由。但隐隐的,还是觉得这间横着一道只有通过时间才能逾越的隔膜。我不知道是什么,但却能用心感觉的到。在这当中,卫生的执行是最最困难的。因为这不仅仅只是一个执行的问题,而是在改变一个人的做事习惯!习惯也是最难养成的。无数次的提醒、无数次的示范,我自己都觉得有点身心疲惫啊。后来连扣分都用上了,检查一处卫生不合格就扣一分,一分为一元人民币,扣在公共基金里,凑多的时候就拿来大家一起用。这一招还管点效果,不过怨气声也是此起彼伏。

就如同一个朋友告诉我的,创业的过程中,身的疲劳远不及心的疲劳!如果没有足够的阿Q精神和自我安慰和激励精神。真的很难挺过去。而创业初期,亲历亲为是每个人必须去做的。企业还未发展大,哪里可能做甩手掌柜,而问题也是在不断的行程中才发现的。

一个月下来,虽是自己一个人经营,但对于账目的管理是非常清晰的。盘点了这个月的整个业绩如下:营业额:6703元,本月支出:14897元,亏损:8194元。

九月一号给员工开会时,我讲到“亏损是我已经想到的,不亏损倒真是奇迹了。这就说明我们必须更加抓好一切规范的东西,我给自己半年的时间,也给大家半年的时间,这半年里我还能亏得起。但前提是我们必须在这半年里埋头学习。我始终相信一句土话:群众的眼睛是雪亮的。当我们有改变的时候,口啤会让我们营利的!”

不想当将军的士兵不是好士兵,不想赢利的生意人不是真正的生意人,那应该是慈善家。因此我知道,当前的学习和制度标准的规范有多么的重要!那是我今后赢利的唯一出路。如果只是一昧的怨天由人,那么半年之后等待我的就是关门大吉了…..

2006年的八月份就在无数的坚持、困顿、期许中过去了。又是新一个月,又是新的一个征程。说从没想放弃那一定是假的。但那种念头只是夜空中的流星一闪而过,而更多的是对未来的期待。期待明天会更好……

十四、

一个月的经营,也对美容院的生存条件进行了如下分析:

1、商圈:美容院坐落在一片中高档住宅小区内,铺面当街,但此条街始终没有很旺的人气。美容院对面的火锅店始终处于冷清状态,隔壁的川菜馆更是门可罗雀。整条街只有等到傍晚时分,才有些许的人气。不过值得期待的是,几个相继挺拔而起的高档楼盘,增加了一线生机;总的分析:美容院的商圈应属B级,虽中高档住宅密集,但人气却稍显不足;

2、同行情况:可能CD人都认定了南富西贵这个死理,美容院所处位置正是CD的南边,所有的商家是挤破了脑袋往这里钻。我也不能幸免。所以同行的竞争也显得异常的激烈。同一街上,就有大大小小的五家美容院,方园500米以内,20家美容院是绝对有的。每一家美容院在我进驻之前都进行了考察。当然是采用最常用的方法:进里做个面部护理,一来掌握同行的技术水平,二来了解收费情况,三来了解软件设施。俗话说知已知彼,百战不怠。这也是为什么我立即在面部护理中多增加十分钟背部开穴的流程。也因为了解,知道自己美容院的软件设施在同行当中,应属中等偏上。因此刚好适合走中档美容院的经营思路。

3、消费水平:就本店全部的顾客分析,平均护理单价保证在50-60之间,刚好符合中档美容院的定位。而且有些A类顾客的消费水平,真的超出了我的预估。应该这样讲,店内顾客的消费水平还是不错的。最大的问题是客流量不足。一个月下来,对那些转店前留下来的密密麻麻的顾客资料进行了整理(当然要让L帮助的),到店的的常客不足十五个。

分析了自己目前的情况,要想在短时间里让美容院的经营状况出现赢利状况,有点不大可能。而且最主要的是还要解决目前最大的一个困境:如何减少1380元年卡对美容院造成的经营压力!

花了几天时间,将会员卡项目的资料做了出来。然后找来L商量,问其可行性。L只给我丢了一句话:那就试一试吧!

接下来的九月份里,我们都在向有意向的顾客介绍会员卡。会员卡最大的亮点来源于:1、体现了顾客尊宠的感觉:毛巾、美容服、拖鞋、水杯都是专人专用,而且还有生日的大礼,且金额越高,所享受的折扣也就越大。为了加大卡项吸引力,还在九月份活动期间增送了一些身体项目。2、年卡太死板,而且也太不符合专业性,一年四季都做同一种护理,而皮肤一年四季是在变化的;而会员卡刚好就解决了这样的不足,每次顾客来护理皮肤,我们都可以根据顾客当前的皮肤状况为顾客设定不同的美容护理(如春季皮肤易敏感,可做纾敏护理;夏季皮肤易晒黑,通常以美容补水护理为主打),每次护理金额只要在会员卡中扣除即可,消费即明明白白,而且为顾客制定个性化的服务流程,更体现了美容的舒服与专业性。

一个月同顾客的相处,很多顾客从感觉还是很认可我的。毕竟别人不会拒绝一个态度诚恳、做事热情的人。和相熟的顾客当然会介绍会员卡的好处,再加上很多顾客都是L护理的,美容师的配合是非常重要的。很多顾客在自己心算以后,都觉得划算,于是都纷纷愿意将年卡转成会员卡。当时我们的会员卡一共设定了五种等级:998元、1980元、2680元、3680元、5180元。当然是金额越高的,享受的会员折扣以及福利也是最多的。本来美容院的顾客还是具有一定消费能力的。再听了我对会员卡好处的阵述以后,基本上顾客都对3680元以及5180元的会员卡产生了浓厚的兴趣。那么要将1380元的年卡转入会员卡,只需要补上差价就行了。

值得庆贺的是,到九月份结束的时候,已经有7位顾客办了会员卡。两个是3680元的卡,其余都是5180元的会员卡。也是在这个合作的过程中,我对美容师的能力也有了更深的了解。L是干的最久的美容师,我刚刚讲到的那些A类顾客基本上都是L的顾客,不管手法、技术、还是与顾客的沟通都非常的到位。不过性格也比较刚烈,讲话很容易发脾气;P虽然已经做了三年美容师了,但三年成长的足迹在她的身上基本上体现不出来。除了拥有非常好的先天条件以外:一又有肉的大手。基本上其他方面我还没有找到任何的亮点。而W就更不用讲了,她的那又像钳子一样硬的双手是我心中永远的痛啊!而且好像2006年4月份才刚刚在美容院做学徒,到今天不过短短的几个月,美容专业知识几乎为零。不过这些都是我自己观察得来的,所有美容师都对W是学徒一事守口如瓶,可能是怕我知道真相以后炒了她吧。我也就装作不知道。有时候糊涂比知晓更好。三个人的文化素质就不用讲了,最高学历是初中毕业,P是连初中都没有毕业的,经常讲一句话,是吐出前两个字,后面两个字就被口水淹了回去。

也因为这样的素质,再加上之前的美容院老板疏于管理的原因。美容院的动作过程中,我发现了太多太多的问题,当然这些都是细节的问题。不过汪中求都写了:细节决定成败。如果这些细节的问题不去落实的话,我想终有一天,这家美容院就毁在这上面!为了更有力的去说服以及引导美容师们,我用了几天时间,将我所看到的细节上的问题全写在的例会本上,连时间都注明了。

1、美容院接听电话没有统一性,一会是“你好”一会是“喂”。哪有专业美容院的那种亲切感。而且讲电话的过程中,真的很是听得我惨不忍睹。经常顾客说几点过来做护理,这边的美容师就一声“噢,好嘛”,然后不等顾客挂电话,就立马扣了电话!

2、美容师的嗓门都特别的大。经常扯着大嗓门站在大厅里叫员工房的美容师,那种惊天地泣鬼神的声音让我听了都头皮发麻,我不知道顾客是什么感觉;

3、经常前台一个人也没有。从外面看,美容院空无一人。全都跑到后面的员工房聊天去了。我真怕有一天东西全被偷尽了,她们都不知道!

4、美容师所穿的那个工服啊,那才叫做脏啊。我都不知道顾客看到这样的衣服,还有做护理的心情吗?反正我是没有。

5、每次护理完顾客以后,美容房的地板是什么还是什么样的。员工从来没有中途打扫卫生的习惯,以为只要早上做完清洁以后,那个清洁的程度就可以自动保证一天。有一次一位顾客刚走,另一个顾客又进了这个刚护理完的房间,一进去以后,地板上到处是水渍,还有棉片在地上,美容小推车也是歪歪的摆在美容房里。那一刻,我真有打个地洞钻下去的冲动!

6、……太多太多,要是举下去,我怕是讲得我口水发干都讲不完啊。

最重要的是如何去解决这些问题。开例会指出来是一定要做的。但是这些东西不是讲了以后就一定能好的。都说了习惯成自然。主要是如果让她们养成一个良好的习惯。说到这里,我深深体会到平时引导的重要性。试想如果这三位美容师,一进这家美容院就有着良好的制度让其遵循,那么今天的她们一定不会是这样子的。我很相信这一句话:跟着什么人学什么人。要想带好她们,首先要做好的就是我自己了。我不是那种身价千万的大老板,也没有赖以信任的亲信或手下,那么一切具体事宜都必须由我来做。而这样的一份工作也是最琐碎而且吃力不讨好的。试想一下,谁愿意在散漫惯的情况下突然被人扣上紧箍咒啊!我通常把美容院店长一职比喻也黑脸包公,不吃力不讨好得罪人的事情全要让其扛,如果“黑”得不够彻底的话,那么美容院的管理也不能好的彻底。而今天我也就是要做这样一个黑脸的角色。其中的分寸的把握不压于管理那些大型的公司。都说三个女人一台戏,美容院天生就是女人的场所,女人的天性就是小肠鸡肚(虽然我也是,但我还是这样讲),话讲的不好听就喜欢往心里去。这与文化素质的高低完全是不搭界的。所以如何让她们听得进去并执行,且没有抵触的情绪,并不是一件轻松的事情。

教育培训是我一直贯彻的一种管理方式,也是我自己擅长的一种方式。没事我就喜欢将三个员工集中在一起,虽然听众够少,但一点也不影响我讲话的激情。一点点的传输服务礼仪、做人准则、行事准则。有时候看到她们并不专心的眼神时,心里那种凄凉真是无法形容。不过却不能倒下!倒下了就意味着放弃!只有自己开导自己:铁棒尚能磨成针!那么人心也一定有一天会被感化!

因为自己做事太要求完美了,受累的只有自己!除了每天十个小时在美容院打拼之外,顾客用过的毛巾、床单都是我用箱子拖回家里清洗。为的就是保证毛巾、床单用品的绝对干净。每天晚上一大袋、早上一大袋。过了晚上九点以后,坐公交车一点也不方便,我必须走上两站的路去二环路上坐车,家住东边,每天光坐车就要四十分钟。最后看到员工的伙食不好(员工的伙食是搭在一家美发店做的,我们只管交钱给对方,然后自主权都是美发店),我又不忍心,就说我在家里给你们带菜吧!于是我每天又多了一项任务,提一个大大的保温箱!因为菜好吃了,员工的那个菜量啊我看了都吓人,我们家两天的菜量才抵她们三个人两顿的菜量!那段时间,每天大包小包的提,我都迷惑了,到底我是打工的还是她们是打工的???

一个字,真的累啊!

最后提菜实在没办法了,我没有办法耽误一下,因为就断了她们的口粮。后来只能同她们商量,因为员工都是结了婚的,让她们自己在家里带菜来,公司补贴一个月150元的生活费,外加添置一台微波炉。而且米饭在美容院煮,大米也由公司提供。当时说的时候,员工一个个脸上阴沉沉的!好像我做了一件见不得人的事情。沉默一段时间以后,最终以晚班本来中午十二点上班,改为中午十二点半上班,然后早班从晚上七点改为六点下班,才结束了这场尴尬的讨论。

每每回忆到当时的情景时,心中就有种泛酸的感觉!那段日子已不知道自己是怎么走过来的!虽说员工文化素质不高,但并不代表她们就思想不发达。而且因为文化素质不高,很多时候她们不知道某些事情是不对的,也不知道太多的礼仪,也从不想其实成就别人就是成就自己的道理。她们只看眼前不看将来,所以沟通起来的那种困难程度并不是像很多人所说的“因为美容待业人员从业素质低,所以好管理”那样简单。只有深临其境了,才知道锅是铁做的。

好话也讲了,道理也阑述了。对一些影响美容院发展的行为还是必须制定一个标准来。于是厚厚的一本美容院管理文件也就出台了。大到每个职位的职责,小到接听电话的制度,都做了详细的标准制定。而我们每天的例会内容也就是不断的学习制度,让每个人的脑子里都打下深深的烙印:这件事就该这么做!

但钢铁并不是这么容易炼成的。塑人又岂是一朝一夕的事情呢?

十五、

很多时候自己也会迷惑。特别是拉着大包小包的毛巾到店后,接触到的是员工们并不积极的心态,心里真的后悔过很多次。这个美容院从开张到现在,我已经整整投入了九万元了。而且照现在的经营状况,很可能还需要不断的投入。每天不管从体力上也好,还是从精神上也好,其强度都远远大于我任何时候所经历的强度。虽然以前大东莞美容会所里做压力也很大,但当时毕竟是单纯的一名管理者,上面还有一片天为撑着,只需像妈妈一样,呵护好整个大家庭就好。而现在的角色转变了,整个店都需要自己去打理,再没有人能为你撑起一片天了,内外都需要做,做了妈妈还必须做爸爸。而且最大的心理压力还有就是经济上的。虽然八月的亏损是意料之中的,但真真切切的发生了,心里还是很不是滋味,它好比一个可怕的无底洞,而年轻人创业本身又财力单薄,我不知道还有多少这样的月份要让我不断的填补这个黑洞?每每想到这些,就觉得是不是自己这步棋走错了?为什么不将人生之路走稳一点?毕竟刚回CD,对CD的市场一无所知,在跑了半个月后就匆匆做的决定会不会是错误的。因为那天和一个顾客闲聊,她的话更是让我心里一惊:当时我们说到商圈的问题,她就说了一句话,说我们店所处的位置表面上看起来很繁华,但其实是个假象,这里很多生意人都是亏了血本走的。虽然每天在店里都是一副热血沸腾的样子(因为只有这样才能带动员工),但是每当夜深人夜,辗转难眠时,那个心中小小的后悔的我就会钻出来,吞噬我快乐健康的细胞。对于未来我也表现出前所未有的迷茫…

也是因为这样的经历,让我把自己的创业心得总结给大家吧。期望在初创时期或是即将自己创业的朋友们一点小小的提醒:

1、创业所付出的资金一定要与你的心里承受能力成正比。也就是做自己力所能及的事情。不要想一口吃个胖子。我们看到的所有大的企业,都是经历了一个或长或短的成长期的,它们也曾经很弱小。最重要的是,在这样一个或长或短的成长期里,你是否具备心理承受力?最可怕的是事情没有做起来,自己就先趴下了。这是我最深的体会了。身体是革命的本钱,而且好的身体才能承受更强的压力。

2、如果一创业就想做甩手掌拒,或是没有足够吃苦能力的,最好在创业之前三思而后行。我所写的经历都是我创业过程中遇到的实际情况,很多朋友看到的第一个感觉就是太辛苦了!其实只是今天我把我的创业经历以文字的形式分享了出来,而更多的那些成功的人但最初很艰辛的创业历程只是没有展现在我们面前而已。我从来相信一句话“没有免费的午餐,更没有天上掉馅饼的美事”,所以我知道我获得的任何东西都是必须付出的。中国的词语很有意思 ,比如说“舍得”—是舍在前面,后才有得,有舍有得,无舍无得,大舍大得,小舍小得。创业不正是一样吗?在前进的道路上,有时候不是困难让你趴下,很多时候是因为战胜不了自己!准确的说战胜不了自己的思想。就像我一样,那段辛苦的日子里,很多时候都有过后悔的念头,很多时候都想打退堂鼓了,如果这个思想战胜了,那么今天我可能就只能拥有一段不成功的创业经历了,然后聊以自慰或者自我解嘲:那是人生最大的一笔财富。

3、清晰明了自己的创业优势在哪里?很多朋友创业都是因为看到一两篇别人成功的例子的文章,就想一拳脚。好像钱已经哗啦啦的跑到怀里来了似的。这种投资是最盲目的。我的思路是:做精做专一个行业。在做这个事业之前,首先考虑一自己做这个行业具备何种优势:管理?技术?资金?我想年轻人的他业,很大程度上应该是拥有前面两种优势。如果没有,那么身边一定要有一个能帮助你的有这方面能力的合作伙伴。草创时期的员工太重要了,这个时候的员工更像你的事业合作伙伴。这一点也是我体会最深的,我的店做得那么困难,最主要是没有一个能帮忙的事业合作伙伴。

当然还有成本的节省、乐观的心态,我就不一一讲了。一句话:打有准备的仗,胜算把握会更大一些。

我很喜欢讲故事,就把我最喜欢的一个故事讲给所有拥有梦想的年轻人吧,期望大家一起共勉!

猎人带着凶猛的猎狗出去打猎,走到森林深处时,看到一只兔子正在吃草。猎人于是放开猎狗让其抓住兔子。兔子闻声没命的往前奔跑,后面是凶猛的猎狗在追。最后的结果是猎狗垂头丧气的跑回来,对主人说:“主人,那只兔子太狡猾了,我没有追上它,不过主人,我真的竭尽全力了!”跑回到洞穴的兔子,惊魂未定,兔子妈妈看到了这一切,问:“孩子,你今天真勇敢,居然能胜过猎狗!”小兔子气喘吁吁的说到:“妈妈,我是在用命奔跑啊!”

十六、

文化素质的高低很大程度上影响以后她在工作能力上的提升。当然这也不是绝对的,就如同八十年代的老板,文化素质都不高。但是毕竟现在是知识的时代,知识的积累尤如修筑摩天大楼一样,基础好的话学起来也快一些。就拿我们店里的美容师来讲,有个小女孩初中二年级就没有读了。每次我们培训美容理论知识的时候,她就觉得特别的困难,跟顾客交流起来也没有那么得心应手,所有的一切也就影响了她个人的才能,当然个人收入也受影响。所以本人愚见:从长远来看,一定的文化基础是一定要有的。不然越往上走会觉得越困难的。

一般学习美容有两个途径。一是通过美容学校,现在有些美容大专是两年制的,非常值得推祟。不过需要的学费也不少,两年大概需要三万元(加生活费在内),另一个途径就是直接进美容院做美容学徒。此途径虽然花钱少,但是毕竟不是正规的学校,所以在理论这一块学到的东西较少,唯一的长处就是很容易接触实际的操作,能快速实现拿工资的愿望。就看你看重的是什么了。

关于对佐登妮丝的看法,纯粹是我个人的看法。你可以去赞成,也可以去批评。这无关紧要。但就我个人而言,我是比较看好他的。虽然他是台湾人经营的品牌,但好就是好,我的评价不带一点感情色彩,是中立的。当然广州很多地域品牌做得也不错,比如说广州的最佳女主角,他们还自己生产化妆品,名字叫安诗尔。产品非常的不错,我现在的店在转店以前都做过这个品牌。但走出广州,最佳女主角的名声就不如佐的响亮了。从市场占有率来讲。佐是我个人认为比较成功的。首先就取决于他的精细化管理模式。之前有一个朋友曾经讲过这样一句话,我借用一下:有两种美容院可以生存下去,一是欺骗顾客的,二是诚信顾客的。那么佐在目前来看,偏向后者。以后怎么样,就要看他的领导人了。

对于我是否更擅长管理还是经营,我觉得这个不重要。重要的是学习的心态。今天的不擅长不代表明天的不擅长,就如同我最初对美容一无所知一样,而现在我不是已经在这条路上走得很坚实吗?

在转店和开新店上,我也认为是各有利弊。当时我的想法就是,一颗红心两手准备。看到合适的店就打下来,没有就自己开新店。这个不是经营的最重要的地方,最重要的是日后的管理。现在已经不是美容刚刚兴起之时,胡乱做都可以赚钱。即便是商圈再好,硬件设施再完美,如果没有后期的管理跟进,一切也不过是海市蜃楼。

每个行业都有每个行业的特殊性。就如同美容行业,正因为从业人员素质低,所以她们很多时候认知是不够的。美容对于她们来讲就仅仅是一个可供赚钱的职业,更别谈什么职业生涯规划了。所以有时甚至去买衣服这样的没有技术含量的工作都更能吸引她们的眼球,这种不稳定性也就直接影响到招聘,造成美容行业“铁打的营盘,流水的兵”的局面。所以我特别不大赞成很多人所说的“因为从业人员素质低,所以更好管理”的说法。外资企业我也待过,相比下来,我反而认为当时我在工厂里做管理时,远远比在美容院做管理轻松的多。工厂里的工人面对的产品是死的,发脾气也无所谓,而美容院面对的“产品”是活生生的,是有感情的,发脾气的结果就是这个活生生的再也不跨进美容院半步。让人服从命令做事容易,但要让人服从命令并心情愉快的做事就有一定难度了。

九月份还有一个小插曲。以前和我同在东莞会所里工作的技术经理Y,也回到四川老家了。她的年龄已经35岁了,可能也想结束那种没有根的日子吧。那种合作的想法,从她给我打了电话以后就萌生了。Y的技术力量非常的强,如果有她的加入,我等于是如虎添翼。而且两个人共事这么久,个人脾性都很了解。我的管理才能加上她的技术力量,是再完美不过的搭配了。而Y也十分的动心。接着就是她从到CD看店,谈论如何合作。可能真是应了这句话“希望有多大,失望就有多大”吧!最终的结果还是我孤家寡人继续奋斗。当时心情还是很难过的,觉得老天爷都不成全我。而今天看来,真有点“塞翁失马,焉失非福”的意味。

后悔、迷茫、坚持的九月份又从指间滑过。盘点一下:九月份总支出11399,营业总收入18361。这个结果真的是在我的意料之外!仔细总结了一下,主要是因为卡项设计的比较好,主要营业收入也来源于护理卡这一块。不过这即是一件好事,也是一件忧事。顾客所开的护理卡只是提前将钱存在美容院里,但消费完是需要一段时间的。那么下个月的营业就不容乐观了。美容院的客流量太小了,根本不足以满足现在美容院的需求量。那么下个月可能就会走入营业低潮。所以在开心的同时,心里不免为下个月忧心仲仲。

每个月的营业额我都会在下个月的一号公布给所有的员工,包括营业支出。我是真的把她们当作事业伙伴。我自己也做过员工,懂得在一个工作岗位上做下去无非就两个理由:一是能赚钱,二是工作能学到东西。对于美容院目前的状况,因为大船的营业状况都不好,那么很赚钱这一点首先是达不到的。那我能给的就是第二点了:学习、学习。而这种学习又不是虚幻的。我相信每个人心中都有梦想,都希望有一天自己能当上老板,我的员工也不例外。那么我现在所做的一切,就是告诉她们如何去做老板。十月一号开例会的时候我是这样对她们讲的:“今天我期望你们在这里不仅仅只是来工作,来赚取赖以生存的钞票,我更希望你们能在这样的过程中,做足当老板的准备。那么要想做一个赚钱的老板,不是等你要当老板的那一天才去学,从今天就可以去准备了。我今天和你们讲的每一句话,公布的每个数据、引导你们的每一个行为标准,都是以后你们做老板后要做的。如果你们是有心人,就应该从今天一点一滴的学起,积累人生宝贵的经验,那么我相信你们现在不仅仅能做一个优秀的员工,更能在以后做一个优秀的老板…”

滴水都能穿石,而人心更能被感动。这次的讲话中,我已经明显的发现她们三个人脸上不再是抵触,更多的是柔和了。每个人低着头虽然没有正视我,但我已经感觉到某些敌意的东西已经在慢慢的消融…

十七、阴霾

八、九月份一直都在做一件事:美容手法的统一以及员工工作心态的培训。就我个人而言,我认为这两点太重要了。刚接店时,翻开前台有着厚厚两本顾客档案,足足有两百个顾客的电话资料。这家店已经运作两年时间了,但到我接店时,实际流动顾客只有区区十位左右。通过近两月对美容院的了解,已经知道店里的问题最终出在哪里。如果我一进店就大力吸收顾客的话,其结果肯定就如同这厚厚的一本资料薄,留下的仅仅是一个联系电话而已。现在美容行业竞争如此巨大,在没有做任何改变的情况下,去吸引新顾客,等于是在给自己挖坑。试想一下,我们今天去一个新开张的饭店吃饭,吃完的感觉是很差,那么我们还会去吃第二次吗?所以我宁肯花两个月的时间、两个月的房租去进行全面的改善之后,这样吸引来的顾客留下的机率才会大大增加。

虽然吸引新顾客是我的第二步计划,但是九月份的时候已经将改印的“260套餐宣传卡”印刷好了。为了节省成本,我从成都的东边跑到南边,又从南边跑到东边,刚回CD不久,怕自己对印刷行情不了解,不是货比三家,而是货比十家。本身自己的设计功底很好,所有的宣传单都是自己设计的。只需要对方印刷出来就可。印了八千份,六百元钱。因为便宜,别人都不送货,最后只有让老公帮忙,将宣传单从东到南,抬到美容院。

宣传单回来了,接下来的任务就是要将它发出去。该想的办法都想到了,夹报纸,美容师每天轮流出去派单(当然也包括我自己)、去周围楼盘派送(这个是很讲技巧的,因为派传单,我和周围的保安还有物管都熟透了)。那段时间真的是疯狂了。当时真的就有一种感觉是:命都不要了,哪里还顾得上面子。当时让美容师轮流出去派单,也是经历了很多的心态教育。每次让P去派单,就像拿刀杀她一样痛苦。走在街上竟然用宣传单遮住脸,还丢出一句话“真是羞死人了!”每次发传单我都要动之以情,饶之以理。而且带头冲到最前面。也许是身先士卒的作用,另外两个美容师,特别是W非常的配合,每次我们两个出去派单,总是又快又好。美容院附近的所有服装店,都是被我们踩了一遍又一遍。

接着又开始进行异业联盟。所有和我们同等水平的服务店,特别是服装店,都和我们签定了异业联盟合同。内容是在服装店买上几百元的衣服,就免费赠送面护一次。一家家谈下来,真不是一件容易的事。在这里我特别感谢我的老公。给了我无限的支持,那段时间他一个人一家一家的跑,一家一家的解说,有意识的老板还好说话,没有意识的老板就跟石头做的一样,硬是不开窍。到现在看着那家服装店,都让我有点耿耿于怀啊。如果没有我老公的帮助,真的我不知道我一个弱女子,哪能每天激情的从早上九点一直忙到深夜的两点。为了节省成本,我们所有发到服装店的护理卡,都是我自己设计出来,然后用彩色打印机打印出来的。后来发现这样打彩色的,成本也挺贵,于是老公又买了一套供墨系统回来。可以这样讲,做美容不但锻炼了我不要命的品格,更让我的平面设计水平超好,我们设计的卡面不但精美而且还是折页的,连顾客都不相信说这么精美的护理卡居然是你们自己做出来的。就在这些上面,我节省的成本就是好几大百。

活动也做了,办法也想了。但是客人并没有因为我们的诚心就门庭若市了。前一个月老顾客消费的都差不多了,这个月肯定是后劲不足。而进店的几个新顾客,都是包了我们的260真情套卡。没有一个顾客进新店一下子丢很多钱进来。美容市场上的诚信度几乎为零!我们这里的顾客很多都有过上当的经历,交了钱之后,下一周过去,美容院早就不存在了。所以现在很多顾客的消费都非常的理性,不是不愿意消费,而是不敢消费了。但这样的消费心理,又岂是我这样一个弱小的美容院就能改变的?

热闹、疯狂的十月份过去了。但业绩差得让我都难以启齿。下个月又要交房租了(三个月一交)。一万多的房租摆在面前,而三个月的亏损已经让我心有余悸了。没有命的做下来的结果,即是无数个槛在等着我。那几天我是真的一夜一夜的失眠。怎么办?怎么办?怎么办??这是我每天晚上想得最多的?

也因为业绩的不理想,一下子把我从激情万丈的高峰一下摔进冰窿!员工的工资、房租费,这些最最现实的问题就摆在面前,不能让我不想。而如此没有命的折腾,效果一点也不理想。我都怀疑我是否具有开店的能力了?当时很多朋友包括我的美容师说,看看风水吧,说不定让风水先生摆弄一下,生意就好了。心真的有点动摇过,但接店的时候,前老板不是恭恭敬敬的摆了财神在这里的吗?听说她非常的信风水,没事就请人来看,我接店的时候,到处都有风水先生布置过的痕迹。说前老板缺水,美容院上下左右到处是装满水的水桶,连配料房都是贴着符。我来了以后,全把这些东西消灭了。想到这些,我又不信这个邪了!以前的老板那么信风水,为什么还是做不好!?这仅仅是风水的问题吗?为敲敲自己的脑袋,骂自己糊迷,真是有点病急乱投医!

那种思想的痛苦和经济的压力,又岂是一两句话就能尽述的呢?没有经历过的,是永远不能体会那种痛苦吞噬心灵的感觉!

我已经陷入了事业的最低谷,如何能走出来,战胜自己?每天面对美容院,看着萧条的生意,我都怕去美容院了。每天早上醒来,想到又要去美容院,就觉得害怕。每天早上都磨磨蹭蹭不愿走。心态已经到了这个地步,再不调整,我和美容院都完了。

走运、走运、走运….那天打开自己的笔记本,就看到这两个字。今天的我,就如同一只井底之蛙,总是在自己的一亩三分田里没日没夜的耕种,什么也看不到,什么也听不到,而且让自己苦得像旧社会的女子。那个朝气勃勃的人去了哪里,那个自信满满的人去了哪里?如果我尝且如此,我的员工能有信心继续走下去吗??

我要改变!

感谢那些为我提出经营建议的朋友,我没有办法一一去感谢你们,但是我已经深深在心底感怀,让我在创业的路上多了一份警醒,也就多了一份成功的机率。

我对我现在的工作状态的形容就是:辛苦并快乐着。那种感觉有点像吃川式凉拌鸡,多加了那么一些花椒,吃的时候总是美味牵绊着麻味,但回忆的过程却永远是颊齿留香...

很欣赏这句话:我今天的打工是为了明天不打工,我今天的辛苦是为了明天不辛苦。再加上我想说的一句:我今天晚上的加班,是为了我四十五岁以后不再加班…

忙完明天我会继续我的创业历程的!也祝所有天涯的朋友们天天快乐,梦想成真!


因篇幅较长,《胡菀芸:我的美容创业故事》共分为四个部分,本篇为第二部分,第三部分(修正作者部分笔误)