（结晶领域和非结晶领域）烫发1剂将非结晶领域软化，2剂将其再度硬化形成烫发

　　在烫发的形成（Ⅰ）中，对毛发中肽链上的侧向连接键被断开和再连接，形成烫发进行了通俗、形象的解说。然而毛发的结构非常复杂，实际上烫发的原理更为复杂。

　　烫发的形成，与毛发的细微构造有着密切的关系。这里就毛发的细微构造和烫发的原理进行说明。

　　毛发的毛皮质内，分沿着毛发纵向形成细长微纤维的坚硬部分（也称结晶领域），和把细长微纤维包裹住而存在的非定型的柔软部分（也称非结晶领域，或间充物质）。即毛发构造是，在众多并排的束状结晶领域间隙中充满着起粘结作用的非结晶领域。在这两个领域中均存在着二硫键、离子键和氢键。

　　结晶领域部分，需要有脱毛剂那样的强力还原处理才会起分反应，故烫发剂对该部分几乎不起作用。而非结晶领域部分却非常容易起反应，烫发剂和染发剂，主要是在该部分起作用、发挥效果。

　　观察毛发的断面，可看到在毛皮质内存在着相互交替的、如“三明治”状的结晶领域和非结晶领域。毛发被烫发用的卷杠卷绕后，多层状排列的内侧非结晶领域被压缩，而外侧非结晶领域却被拉伸。其结果是，因物理的外力使毛发变形，引起非结晶领域内部组成的歪曲。

　　此时若使烫发1剂起作用，非结晶领域内二硫键的连接被断开，其构造因此而变得松弛变柔软。非结晶领域软化后，被压缩、拉伸、变形，在内部分散了物理的外力。最终，非结晶领域的构造发生了错位的变化。

　　接着让烫发2剂起作用，在非结晶领域构造发生了错位的状态下，其内部断开的二硫键被错位地再连接上而硬化。即在非结晶领域内，新的构造被固定，毛发由此而成卷曲（或直发）。就像将蜡烛加温使其弯曲，然后冷却固定，使其保持新的形态。

　　极度受损的毛发难以获得理想的烫发效果，是因为毛发内可对烫发剂产生作用的非结晶领域部分因受损而流失、少之甚少的缘故。

　　不管是烫发的形成原理（Ⅰ）也好，（Ⅱ）也好，用烫发第1剂将毛发内的二硫连接键还原断开，第2剂使其氧化再连接的原理不会改变。因此，正确理解烫发1剂、2剂的作用是非常重要的。