发型师和店长最关键的能力是什么?
我通常会问发型师一个问题:“依你现在的能力和水平,假如我交给你10个客人,你能够留下几个客人?”
各种各样的答案都有,有的人说我能留下2个,有的人说我可以留下5个,甚至还有人很自信的说:“老师,我可以留下8个”。
亲爱的发廊老板,你知道我为什么要问他们这个问题吗?
这是我设的一个套,接下来我会问他们第二个问题。
“请问你在现在的这家发廊做了多久啦?”
这时候,很多人会回答我:老师,我做了1年了,我做了2年了,甚至好有些人会说我做了3年了。
接下来我会问他第三个问题:“请问你是什么时候下的牌?洗吹、剪发和烫染牌?”
这个问题抛下去,通常发型师都会摸后脑勺,觉得莫名其妙,用疑惑的眼神看着我。
他说:“老师啊,我没有下牌啊!”
等他一回答完这句话,我接下来马上问他:“不对啊!你为什么没有下牌啊?”
他说:“没那么多客人怎么下牌啊?”
聪明的发廊老板,知道我接下来会做什么了吗?
接下来我会在现场帮他们算一本帐。
“假如说你每天服务10个客人,一个月你工作26天,一共服务260人次客量,其中有一部分是来重复消费的(比如那些3、5天来洗吹的客人),减去重复消费的,那至少是不是有150个客人经过你的手服务?”
“如果你真的有能力10个客人留下2个客人,也就意味着你一个月至少可以积累30个单调客人,那么10个月下来,是不是你手上已经积累了300个客人?”
“当你手上拥有300个指定客人的时候,你还需要轮店里的任何牌吗?哪怕是一个小小的吹风牌你都不需要去轮啦!”
答案是不是出来了!通常我算完帐后,再牛逼的发型师也不敢吭声了,为什么?因为他们从来没有真正思考过这个问题!更重要的是……几乎很少发型师能够意识到自己能力到底去到哪里!没有自知之明!
当我把这些结果摆在他们面前的时候,这时候他们才开始意识到问题原来是出在自己的身上。
作为一个发型师,如果你一个月都留不住30个客人,请问你觉得自己的技术很牛逼吗?请问你觉得自己的沟通能力和做客能力很强吗?
如果你连留客的这些基本能力都不具备,请问你还在抱怨店里的客流量不足吗?请问你还在抱怨店里的烫染客不多、业绩不高吗?
如果你在一家发廊工作1年以上,你还在抱怨店里的客流量不足,还在抱怨店里轮牌的烫染客不够多,请问你知道是谁造成这种结果的吗?请问是谁把店里的客人一批一批给干的没有了吗?
如果你从事这个行业3年、5年了,请问你换了多少份工作?请问你想过没有,因为你的技术、因为你的服务态度,你干跑了多少客人?你干倒闭了多少家发廊?
亲爱的发型师朋友:“扪心自问,好好反思一下吧!……”
如果你读懂了,请你认真思考一下下面的这一段话,如果你真的想明白了,恭喜你!……你已经成长了!!!
发廊老板的任务是什么?发廊老板的任务是把客人吸引进来!
发型师的任务是什么?发型师的任务是把客人留下来!
离开了最基本的技术和服务,其他一切都是空谈!都是神马和浮云!
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