美发店的营销体系和定价体系改革
中国美发市场发展到现在,传统的定价体系变成了勒住美发店脖子的绳索,传统的冲卡模式导致利润极低,而乱打折造成老客大量流失!
一、美发店营销的五大体系
1、定向。
营销的定向其实就是盈利模式,盈利模式就是你到底要靠什么赚钱。比如上海永琪其实是美容院,她靠美容赚钱,盈利模式非常清晰,武汉发源地是烫染店,她靠烫染赚钱,但另外一个连锁就很惨、她靠洗护起家,然后她又加强剪发,然后她又加强烫染,最后她又加强美容,搞不清楚她的盈利模式到底是什么?所以2011年一年之内她就失去了几百家店。---你的盈利模式清晰吗?如果不清晰,倒闭的就可能是你!
2、定位。
定位就是确定你的美发店的性质,是以技术占领市场还是以服务占领市场,又或者是以量取胜,你到底想开品质店,流量店,精品店还是高端会所?你总得有一样经营强项。很多美发店老板听课听多了定位反而模糊了。你的定位清晰吗?如果不清晰,倒闭的就可能是你!
3、定价。
定价定天下,定市场,定竞争对手。你在高消费区开一家收费不高的店,有钱人会不敢进你的店——被熟人碰到多丢人啊。
4、识别。
你的店从外观上和其他美发店有明显的区别吗?你店里的技术,服务,管理,装修,布局,员工和周边美发店有本质的不同吗?
5、聚焦。
追求什么都好最后什么都不好,成功的美发店靠自己的长处取胜,并不断的升级完善!
二、美发店定价体系的变革
传统美发店定价体系的三大错误:
错误1、洗剪吹定总价,比如很多美发店都是:洗剪吹、50元。那不洗不吹的客人会怎么想?吹干也算吹吗?
错误2、洗发价按使用不同的产品加不同的价格,甚至过度推销加洗发水和套餐,所有的客人对美发店的这种做法都极度反感。
错误3、烫染价格也是按产品的不同定不同的价位,实习发型师的烫发单价比总监还高,因为他只管推荐高价药水。顾客还会回来吗?
美发店愚蠢的营销思维:
1、盲目追求客单价,这种做法导致发型师过度推荐高价药水极易发生宰客行为,而流失的恰恰是有消费能力的顾客。
2、疯狂的短视行为,低折扣会员卡冲进来大量卡金,三个月后进入漫长的消卡期,而会员折扣太低反过来又让你没有再次策划营销活动和冲卡活动的空间,经营陷入困境,品牌价值被迅速拉低。
3、发型师工资按业绩计算提成百分比、如业绩两万提成25%-三万提成27%-五万提30%,这种自以为是的提成方式让美发店老板到关门的时候还以为中国经济崩溃了---至死都不知道原因!
4、助理师工资照样按业绩计算提成百分比,这种提成方式让你损失超过30%的项目率和总业绩。
5、如果你没听过医生讲的营销课与和尚讲的销售课,你对营销根本还没入门。
美发店价格体系的改革:
1、正确的洗剪吹定价。
洗发价+剪发价+造型价,比如顾客最后结账的数据是,如洗发20元,剪发30元,造型20元,共70元。你看,通过价格分化后客人感觉这种定价方式非常科学和合理,单价变低了,其实是涨价了。设计师剪发30元;督导50元;总监88元;首席128元;创意总监198元。
2、正确的洗发定价。
美发店的卖的是服务而绝非卖洗发水(外卖除外),如10分钟标准洗10元;20分钟健康洗20元;30分钟泰式洗30元;40分钟日式洗58元;50分钟贵宾洗88元;70分钟理疗洗128元。58元和88元已经是套餐了,省掉老是给客人推销套餐;128元主要是治疗性和中医养发了。赶时间和不讲究洗发的选择标准洗,治疗性和中医养生的选择理疗洗,这种科学合理的洗发定价可以增加三倍以上洗发收入,优秀助理师的收入增加了,因为只有洗护导师才能做理疗洗。治疗性洗发和中医养生必须要有专业针对性手法和针对性洗发水。
3、正确的烫染定价。
如设计师烫发价位298元;督导烫发价位398元;总监烫发价位598元;首席烫发价位888元;创意总监烫发价位1680元。顾客要用好药水怎么办呢?以上价位只是设计费和手工费不含药水费。如顾客使用威娜加100元产品成本,欧莱雅加150元产品成本。这种让顾客感觉科学合理的定价方式可以让你省掉多少产品成本老板你计算出来了吗?
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