用表面活性剂除去油污的原理

　　油污被表面活性剂覆盖后在水中溶解

　　污垢，可区分成能够在水中溶解的泥垢，和不能够在水中溶解的油垢。头皮和毛发上的污垢可分来自于体内的和体外的。来自于体内的污垢，有从皮脂腺处分泌出的皮脂，和从汗腺处分泌出的汗或头皮屑。来自于外部的污垢，有灰尘、废气、以及美发定型剂等。

　　溶于水的污垢可用水冲洗掉，而不溶于水的污垢仅用水难以洗去，故需用清洗剂。其最具代表的有肥皂，另外香波、洗洁精也是其中之一。

　　能将污垢除去的清洗剂中，使用了表面活性剂。该表面活性剂的构造中，带有容易溶于水的部分（清水基）和溶于油的部分（亲油基）。因此，表面活性剂一旦与污垢接触，污垢中的油污与表面活性剂的亲油基结合后，使亲水基朝向外侧。并且，大量的表面活性剂与油污结合后，油污表面被活性剂包裹，成中心为油污的表面活性剂团。此时表面活性剂层面清水基则朝向外侧，使表面活性剂团呈水溶性，将油污能溶解于水中。

　　由此，原本不溶于水的油污表面因表面活性剂的作用，使油污表面性质发生变化，呈水溶性后被除去。这就是表面活性剂除去污垢的原理。以下根据此原理按顺序说明：

　　①头发表面粘有油污（因表面亲油性，不溶于水）。

　　②表面活性剂将亲油基朝向内侧，在油污上聚集。

　　③使油污浮离。

　　④众多表面活性剂在油污表面聚集，将油污包裹在内（表面性质变亲水性）。

　　⑤因表面活性剂团外成亲水性，团内被包裹的油污被水冲洗去（除去污垢）。

　　此去污原理中与泡沫无关。即起泡与去污无关系，并非因起泡很好故去污也很好。如去污膏使用时几乎不起泡，但仍有效地将手上的油污去掉。

　　不过在香波的场合，起泡和泡沫的质量却非常重要。原因是给毛发施以强行的外力时，会使毛发表面的毛鳞片剥离，导致毛发受损之故。使用了起泡性差的香波，会增大毛发间的摩擦和缠绕。因此，为防此情况发生，作为毛发间的缓冲，使用起泡性能良好的香波却是非常重要的。