做过美容美发店的同行都深有体会，衡量美容美发店经营的好坏，除了美容美发店的设施设备外，人的服务就是最关键的因素之一。员工素质的优劣，服务水平的高低，直接影响到美容美发店的形象和生意，为顾客提供优质服务，不仅能提高美容美发店的知名度和竞争力，而且能使美容美发店赢得更多的客源。

　　那么，什么样的服务才算是优质服务呢？这个题目见仁见智，众说纷纭。有人认为，能给人一种“宾至如归”的感觉是优质服务；也有人认为现在很多美容美发店要求“站立服务”，“微笑服务”，“主动开口服务”就是优质服务；还有人把“拾金不昧”，“不拿差价”，“不收小费”也看做是优质服务。其实，作为一家美容美发店，上述服务如果都能具备，只能算是良好服务，是因为它同我们以往的陈旧的僵化的服务方式相比已属一种质的飞跃，它已经把过往变化无常的服务方式加以规范化、标准化和制度化了。

　　近年来，随着国家对美容美发店业服务标准的日益细化，美容美发店也同工业生产一样，根据市场需求，对美容美发店产品制定了规范的服务流程和相应的制度，然后按标准运作。这些服务就制定一整套规范，有了这些规范，美容美发店产品就能保持一定的水平，服务质量就有了基本的保证，按照这些规范去做，就能满足顾客的日常基本需求。

　　然而，随着经济社会的发展，人们的消费观和价值观都发生了巨大的变化，对美容美发店的要求已不仅仅局限于能否提供整洁、舒适的设施与美味的食品，而是期望美容美发店能提供多功能的产品，在精神和物质上都能得到充分享受，尤其是心理上，精神上的享受。使顾客享受到不同美容美发店特色服务的同时，感受到真诚的友情，得到个性，自尊与荣耀的满足。顾客的这种精神与心理的需求，实质上是对美容美发店产品提出了更高的要求；服务工作已经不能仅仅把方便生活需要作为最高的服务目标，必须千方百计地创造自己独特的产品，善于了解发现各种不同顾客的不同需要而提供个性服务与超常服务。让顾客感受到这种服务是美容美发店对他的关怀而有别于其他人，也是其他美容美发店不可替代的。

　　衡量优质服务的标准是顾客，顾客越满意，越能说明服务质量越高。要使顾客满意，就要认真了解顾客的需求，进而提供规范与超常服务。规范服务仅仅满足了顾客的普遍需求，但是，我们面对素质各异的顾客，不同顾客的需求又是千差万别的，不同的顾客对同样的服务规范，有的会满意，有的会不满意，有的甚至会投诉。因此服务规范永远不会一劳永逸。只有在规范服务的基础上，不断完善，灵活多变，以随时满足顾客一些特殊的、偶然的和个性的需求。理论和实践都表明，超常与规范服务两者的有机结合才能满足所有顾客的全部需求，前者是后者的补充和提高，它使美容美发店服务更加完美无缺。因此，从现代美容美发店服务观念来看，超常服务与规范服务就构成了优质服务。

　　然而超常服务并没有固定的模式，它除了与与时俱进的管理方法联系以外，还直接取决于每个员工的责任感和灵活的应变能力，它能强烈地体现出美容美发店鲜明的文化特色和员工崇高的价值观。这就要求美容美发店员工在工作中努力做到多观察，揣摩顾客心理，善于发现顾客的潜在需求，服务于顾客未开口之前；多记忆，了解顾客的个性特征与习惯偏好，才能有针对性地对其服务；多学习，拓宽自己的知识面，掌握较多的服务技能。认真领会服务的深刻内涵，时刻了解顾客所想，所需，处处为顾客释疑解难，只有具备了以上的规范服务和超常服务才是真正意义上的美容美发店优质服务。