Rule 1

　　饮用·食用温热的食物，提升代谢打造易瘦体质

　　* 提高代谢力有助瘦身

　　* 调整肠胃状态，使营养更易被吸收

　　* 改善全身畏冷情况

　　人体内循环状态良好是打造不易发胖的苗条身材的基础。东京女子医科大学附属青山自然医疗诊所的川鸠朗先生说：“内循环良好的话，全身代谢力就会很强大，血液循环畅通，身材苗条。”血液循环畅通良好的话，营养就会通过血液循环而被送达全身各处，老废物质也更容易被带离体外，如果新陈代谢良好，人自然就不易发胖了，血液也同时将体温带达身体各处，人就不会感到畏冷。

　　但是，现代女性的饮食生活中，却处处充满了破坏这种良性体内循环的要因。低卡路里的加工食品、咖啡和甜品等都会令身体发冷，再加上过分偏好冷饮和凉食，体循环的恶化随之不断加剧，这就是人容易发胖的原因之一。

　　现在开始温暖由于盛夏天气酷热，过分食用冷的食物导致了功能减弱的肠胃非常重要的。如果象肠胃和肝脏等这样的，产生体温的消化器官的功能减弱，人就容易感到全身畏冷。新宿大肠诊所的后藤利夫院长说：“体温哪怕只下降1摄氏度，也会导致消化酵素活性的显着下降。食用温热的食物可以令肠胃的蠕动变好。”

　　Rule 2

　　摄取足够的蛋白质，令体脂肪更易被燃烧！

　　* 增加肌肉量打造易瘦体质

　　* 燃烧脂肪

　　* 让肌肤富有弹性·头发更光亮

　　想要燃烧脂肪，蛋白质不可或缺。蛋白质是人体肌肉的原料营养素，肌肉的量增加后，基础代谢力就会得到提升，那样的话即使吃得比较多也不会发胖。还有，摄入蛋白质可以激活脂肪分解酵素脂肪酶，令体脂肪更易被燃烧。

　　也许你会认为因为基本上不会做什么运动，所以身体也就不怎么需要蛋白质了。但是很遗憾，那些运动不足的人比经常做运动的人更需要蛋白质。早稻田大学运动科学学术学院的令木正成教授说：“经常做运动的人，体内氨基酸的循环工作效率更高，所以摄入的蛋白质少也不会有什么问题。”也就是说，那些整日里座着工作，运动量极小的人，体内氨基酸的循环率会比较低，更需要有意识的补充蛋白质的摄入。而且，光洁的肌肤、头发和柔韧的指甲都离不开蛋白质，想要更漂亮就要注意蛋白质的摄入。

　　Rule 3

　　多饮用食材丰富的汤品，消除便秘小腹变平坦

　　* 食物纤维消除便秘，小腹变平坦

　　* 稳定糖质吸收值，不易发胖

　　* 组合多种食材，营养更均衡

　　因为顽固便秘而导致小腹鼓涨突出的人，一定要多多食用富含食物纤维和各种矿物质的蔬菜、蘑菇和海藻类食物。大量的食物纤维可以帮助调整肠道状态，改善便秘，令小腹回复平坦。而且食物纤维还有助于稳定人体对糖质的吸收。

　　最简单的可以食入多种蔬菜的方法，就是把它们一起煮成汤喝。把多种蔬菜放在一起加热后，它们的体积就会缩小，更易于食用，很容易达成每天食用350g蔬菜的目标。吃很多蔬菜后就会产生很好的饱腹感，再加之充分的咀嚼，更可以有效的刺激满腹中枢精神，从而有效地预防饮食过量。食量可是和减重瘦身息息相关哦！

　　而在各种汤品中，我们又最为推荐大酱汤。伊达女士说：“大酱中的大豆里富含钾和镁等元素，再配合了蘑菇、海藻和根茎类蔬菜后，微量矿物质更是极为丰富，大豆中的蛋白质除了有助于人体对矿物质的吸收外，还富含与女性荷尔蒙同等功效的大豆异黄酮。”

　　Rule 4

　　食用可以看到食材原形的食物，紧紧抓住“瘦身物质”

　　* 摄取瘦身所必须的维生素和矿物质

　　* 可以摄取到对身体有益的多种未知物质

　　* 预防慵懒情绪

　　要想减重瘦身，维生素和矿物质不可或缺。虽然它们在食品中的含有量属于微量，但是在体内脂质的燃烧，和糖质的代谢过程中却是不可缺少的。维生素B1和B2、铁以及亚铅等就是它们的典型代表。比如：身体感到慵懒，或者睡眠不好等，都可能是由于这几种微量营养素缺乏导致的。

　　请不要依靠食用人工合成的单纯辅助营养素，来摄取这些营养成分，应该尽量通过食用未经过精加工处理的天然食材来获取。神奈川县立保健福祉大学的中村丁次学长说：“自古以来，人类一直是通过食用天然的动植物，来获取各种身体所需要的营养素的。只要我们不挑食，就会在不知不觉中，将所有必须的营养素全部摄取到位。”

　　大约有40～50种营养素是支持人生存下去所不可缺少的。而除了这些以外，还有许多营养原素也对人体起着非常重要的作用。尽量不要偏食，尽量保证食用食物的多样性，这对保持身体健康很重要。

　　Rule 5

　　食用优质油脂，可令身体不易发胖

　　* 令体脂肪不易堆积

　　* 肌肤润泽

　　* 改善过敏等症状

　　油脂是高卡路里食物，所以通常被人们认做“瘦身的大敌”，但是油脂类物质却是人体吸收脂溶性维生素和形成细胞膜时所不可缺少的成分。

　　油脂也分为可以令血液流动顺畅、细胞变柔软的“优质油脂”，和进食过量后会令血液变黏稠、使人体代谢紊乱的“劣质油脂”。所以要想瘦身成功，我们就需要摄取那些可以令血液流动顺畅、细胞变柔软的“优质油脂”。

　　伊达女士推荐我们食用在鱼类和坚果等中所富含的n3油。在烹饪用油中则以亚麻仁油和苏籽油为代表。与其它烹饪油相比，亚麻仁油和苏籽油有可以抑制过敏和炎症的功效。还有就是，可以调整身体状态的富含甘油之油酸脂的橄榄油。

　　劣质油脂的代表就是黄油，猪油等容易凝结的动物性油脂。在制作饼干、蛋糕、面包等时会使用大量的，令人体代谢发生紊乱的上述劣质油脂。所以这些“好吃的东西”一定不要食用过量哦！